Le sagre sono espressione della cultura enogastronomica di Vercelli e della sua provincia.
Ogni anno vengono organizzate numerose sagre nella provincia di Vercelli in Piemonte. Il mese in cui sono organizzate è pressochè lo stesso ogni anno (per la stagionalità dei prodotti o la ricorrenza celebrativa), ma le date possono variare
Sagre in provincia di Vercelli nel mese di Aprile
- Sagra Dell'asparago, a Varallo. Maggiori informazioni http://www.facebook.com/pages/Pro-Loco-Locarno-Vercelli-Italy/289778357802850?sk=timeline
Sagre in provincia di Vercelli nel mese di Maggio
- Fiera detta dei Paperi , ad Asigliano Vercellese
- Sagra dellAsparago Ciglianese a Cigliano, a Cigliano
Sagre in provincia di Vercelli nel mese di Giugno
- Festa Delle Pesche, a Borgo D'ale
Sagre in provincia di Vercelli nel mese di Agosto
- Baccanale dEstate , ad Asigliano Vercellese
Sagre in provincia di Vercelli nel mese di Settembre
- Sagra dellAgnolotto , a Vercelli
- Sagra Della Rana, a Vercelli. Maggiori informazioni http://www.facebook.com/rionecappuccini/
- Sagra Dell'agnolotto, a Vercelli. Maggiori informazioni http://www.facebook.com/rionecervetto?fref=ts
Sagre in provincia di Vercelli nel mese di Ottobre
- Sagra Del Fagiolo, a Saluggia. Maggiori informazioni http://www.facebook.com/lafamijasalugiina/?fref=ts
Sagre in provincia di Vercelli nel mese di Novembre
- Sagra Della Bagna Cauda Ad Alice Castello, ad Alice Castello
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