Le sagre sono espressione della cultura enogastronomica di Varese e della sua provincia.
Ogni anno vengono organizzate numerose sagre nella provincia di Varese in Lombardia. Il mese in cui sono organizzate è pressochè lo stesso ogni anno (per la stagionalità dei prodotti o la ricorrenza celebrativa), ma le date possono variare
Sagre in provincia di Varese nel mese di Maggio
- Sagra Dell'asparago E Della Fragola, a Gemonio. Maggiori informazioni http://www.antincendiogemonio.it/
Sagre in provincia di Varese nel mese di Giugno
- Festa D'estate, a Lonate Pozzolo. Maggiori informazioni http://www.viverelonatepozzolo.it/
- Piccantissima , a Gavirate, Lungolago
- Piccantissima, a Gavirate. Maggiori informazioni http://www.piccantissima.it/
Sagre in provincia di Varese nel mese di Agosto
- Sagra Del Pesce, a Castelveccana. Maggiori informazioni http://www.prolococastelveccana.it/
- Sagra Della Patata, a Cunardo, via per Bedero n.2, Baita del Fondista Sci Club
Sagre in provincia di Varese nel mese di Settembre
- Sagra del luccio in salsa, a Lonate Pozzolo
- Sagra Di Santa Croce, a Marnate. Maggiori informazioni http://www.prolocomarnate.it/
Sagre in provincia di Varese nel mese di Ottobre
- Castagnata Alpina, a Bedero Valcuvia, in Piazza della Chiesa
- Festa Della Zucca E Castagnata, ad Agra, centro storico
- Festa Delle Castagne, a Malnate. Maggiori informazioni http://www.facebook.com/sosmalnate/
Sagre in provincia di Varese nel mese di Novembre
- Castagnata , a Bisuschio, presso Villa Cicogna Mozzoni
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