Le sagre sono espressione della cultura enogastronomica di Trento e della sua provincia.
Ogni anno vengono organizzate numerose sagre nella provincia di Trento in Trentino-Alto Adige/Südtirol. Il mese in cui sono organizzate è pressochè lo stesso ogni anno (per la stagionalità dei prodotti o la ricorrenza celebrativa), ma le date possono variare
Sagre in provincia di Trento nel mese di Febbraio
- La Notte Delle Salsicce...Tra I Denti, a Predazzo, località Bellamonte
- Sagra De Sent'Uiana - Festa Di Santa Giuliana, a Vigo di Fassa, Centro Storico e Chiesa di Santa Giuliana
Sagre in provincia di Trento nel mese di Maggio
- Festa Di San Isidoro A Pratosaiano, ad Arco, località Pratosaiano
- Processo alle streghe , a Cavalese
- Sagra Di Caoria, a Canal San Bovo. Maggiori informazioni http://www.sanmartino.com/
Sagre in provincia di Trento nel mese di Giugno
- La festa della mortandela , a Caldonazzo
- Sagra Di Sant'Antonio , a Trento, via Bolghera n.40, Nei pressi della Chiesa e dell'Oratorio
Sagre in provincia di Trento nel mese di Luglio
- Festa De La Dorc E Del Vin, a Siror. Maggiori informazioni http://www.siror.eu/
- La Sagra De Lui, a Grumes
- Piazzarolada, a Tuenno, Per le Piazze del Centro Storico
- Sagra Dei Carmeni, a Mezzano. Maggiori informazioni http://www.mezzanoromantica.it/
- Sagra Di Sant'anna, a Pozza Di Fassa
- Te Anter I Tobié, a Canazei. Maggiori informazioni http://www.teanteritobie.it/
Sagre in provincia di Trento nel mese di Agosto
- La Sagra Dei 100 Anni, a Strembo. Maggiori informazioni http://www.facebook.com/pages/Pro-Loco-di-Strembo/257892804247698
- Sagra Di San Bartolomeo, a Canal San Bovo
- Sagra Di Strembo, a Strembo. Maggiori informazioni http://www.facebook.com/proloco.strembo?fref=ts
Sagre in provincia di Trento nel mese di Settembre
- Festa della Transumanza , a Pergine Valsugana
- Festa Delle Brise, a Canal San Bovo. Maggiori informazioni http://www.sanmartino.com/
- Festa Dell'Uva Di Verla Di Giovo, a Giovo, località Verla di Giovo
Sagre in provincia di Trento nel mese di Ottobre
- Festa Della Castagna Di Castione , a Brentonico, Castione
- Festa della castagna , a Roncegno Terme
- Festa E Sagra Della Patata Montagnina Di Campo Lomaso, a Comano Terme, località Campo Lomaso
- Ganzega d'autunno , a Mori
- Sagra Della Patata, a Comano Terme. Maggiori informazioni http://www.unplitrentino.it/
Sagre in provincia di Trento nel mese di Novembre
- Sagra Del Baccalà, a Villa Lagarina. Maggiori informazioni https://www.facebook.com/associazioneborgoantico
- Sagra della Ciuìga , a San Lorenzo In Banale
- Sagra Di San Leonardo, a Castelnuovo, viale Venezia
Sagre in provincia di Trento nel mese di Dicembre
- Uva e dintorni , ad Avio
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