Le sagre sono espressione della cultura enogastronomica di Palermo e della sua provincia.
Ogni anno vengono organizzate numerose sagre nella provincia di Palermo in Sicilia. Il mese in cui sono organizzate è pressochè lo stesso ogni anno (per la stagionalità dei prodotti o la ricorrenza celebrativa), ma le date possono variare
Sagre in provincia di Palermo nel mese di Gennaio
- Sagra Della Sfincia, a Montelepre. Maggiori informazioni http://www.atmamontelepre.info/
Sagre in provincia di Palermo nel mese di Febbraio
- Sagra Del Canolo, a Piana Degli Albanesi
- Sagra Maccarruna 'ntà Maidda, a Termini Imerese. Maggiori informazioni http://www.terminidamuri.it/
Sagre in provincia di Palermo nel mese di Marzo
- Festa Di San Basilio Vitale, a Castronovo di Sicilia, per le vie del paese
Sagre in provincia di Palermo nel mese di Aprile
- La Zagara, a Palermo, via Lincoln n.3
- Sagra del Carciofo a Cerda, a Cerda
Sagre in provincia di Palermo nel mese di Maggio
- Sagra Delle Nespole, a Trabia. Maggiori informazioni http://www.facebook.com/pastaenespoleditrabia
- Sagra Del Finocchietto Selvatico, a Blufi. Maggiori informazioni mailto:sagrafinocchietto@gmail.com
Sagre in provincia di Palermo nel mese di Agosto
- Festa Dei Burgisi E Sagra Della Spiga, a Gangi
- Sagra Della Vastedda Fritta, a Gratteri
- Sagra Delle Nocciole, a Polizzi Generosa. Maggiori informazioni http://www.prolocopolizzi.it/
- Sagra Dello Sfoglio, a Polizzi Generosa
Sagre in provincia di Palermo nel mese di Settembre
- Sagra Della Pantofola, a Lercara Friddi. Maggiori informazioni http://www.comune.lercarafriddi.pa.it/
- Sagra della Spiga e Festa dei Burgisi , a Gangi
Sagre in provincia di Palermo nel mese di Ottobre
- Sagra Del Ficodindia, a Roccapalumba. Maggiori informazioni http://www.comune.roccapalumba.pa.it/
- Sagra del salgemma , a Petralia Soprana
- Sagra Della Castagna, a Mezzojuso. Maggiori informazioni http://www.prolocomezzojuso.it/
- Sagra Della Salsiccia, a Caccamo
- Castelbuono E I Funghi, a Castelbuono. Maggiori informazioni mailto:info@promomadonie.it
Sagre in provincia di Palermo nel mese di Novembre
- Festival Di Morgana, a Palermo, piazza Antonio Pasqualino
- Sagra della vastedda , a Capaci
Sagre in provincia di Palermo nel mese di Dicembre
- Sagra Del Fagiolo Badda, a Polizzi Generosa
- Sagra Della Vastedda, a Torretta. Maggiori informazioni http://www.comune.valguarnera.en.it/
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