Le sagre sono espressione della cultura enogastronomica di Foggia e della sua provincia.
Ogni anno vengono organizzate numerose sagre nella provincia di Foggia in Puglia. Il mese in cui sono organizzate è pressochè lo stesso ogni anno (per la stagionalità dei prodotti o la ricorrenza celebrativa), ma le date possono variare
Sagre in provincia di Foggia nel mese di Marzo
- Sagra del Maiale , a Faeto
Sagre in provincia di Foggia nel mese di Aprile
- Borgo In Sagra, a San Giovanni Rotondo
- Saperi & Sapori - La Sagra Delle Sagre, a Foggia, piazza Umberto Giordano
Sagre in provincia di Foggia nel mese di Maggio
- Festa Del Soccorso , a San Severo, per le vie e le piazze della città
Sagre in provincia di Foggia nel mese di Giugno
- Sagra Dell'asparago, ad Orsara Di Puglia
Sagre in provincia di Foggia nel mese di Agosto
- Sagra del Prosciutto , a Faeto
- Sagra Della Cotta Cotta, a Troia
Sagre in provincia di Foggia nel mese di Settembre
- Sagra del Pesce e dei Prodotti Tipici , a Cagnano Varano
- Sagra della pasta fatta a mano , a Castelluccio Valmaggiore
- Sagra Delle Sagre, a Lucera. Maggiori informazioni http://www.facebook.com/proloco.lucera/
- Sagra dell'Orecchietta , a Rocchetta Sant'antonio
Sagre in provincia di Foggia nel mese di Ottobre
- Festa della Madonna di Valleverde e Cavalcata Storica , a Bovino
- Sagra della castagna , a Bovino
- Sagra Della Porchetta, ad Ascoli Satriano
- Sagra Del Carciofo, ad Ordona. Maggiori informazioni mailto:dguercia@libero.it
Sagre in provincia di Foggia nel mese di Dicembre
- Tarantanno , a Sant'agata Di Puglia
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